Esta é de loor de Santa Maria, c
om' é fremosa e bõa e á gran poder.
 

     Rosas das rosas e Fror das frores,
Dona das donas, Sennor das sennores.
 
Rosa de beldad' e de parecer
e Fror d'alegria e de prazer,
Dona en mui piadosa seer,
Sennor en toller coitas e doores.

     Rosas das rosas e Fror das frores,
Dona das donas, Sennor das sennores.
 
Atal Sennor dev' ome muit' amar,
que de todo mal o pode guardar;
e pode-ll' os peccados perdõar,
que faz no mundo per maos sabores.
 
    Rosas das rosas e Fror das frores,
Dona das donas, Sennor das sennores.
 
Devemo-la muit' amar e servir,
ca punna de nos guardar de falir;
des i dos erros nos faz repentir,
que nos fazemos come pecadores.

    Rosas das rosas e Fror das frores,
Dona das donas, Sennor das sennores.
 
Esta dona que tenno por Sennor
e de que quero seer trobador,
se eu per ren poss' aver seu amor,
dou ao demo os outros amores.
 
    Rosas das rosas e Fror das frores,
Dona das donas, Sennor das sennores.